gluten

Celiakia – objawy, leczenie, dieta bezglutenowa

O glutenie w ostatnich latach mówi się bardzo wiele, a temat diety bezglutenowej, która zyskuje coraz więcej „wyznawców” budzi wiele kontrowersji. Stosowanie diety bezglutenowej deklarują

READ MORE

Orkisz twoim nowym przyjacielem w diecie

Jest znany również pod nazwą szpelc. Orkisz, bo o nim mowa to bardzo stara, a w zasadzie starożytna odmiana pszenicy, która dziś w kuchni zyskuje

READ MORE