By Przygotowanie zdrowego posiłku, który dostarczy nam energii i niezbędnych wartości odżywczych nie musi oznaczać całego dnia spędzonego w kuchni, a wcześniej spędzonego na długich zakupach w zatłoczonych marketach. Wykorzystaj składniki, które prawdopodobnie masz w swojej kuchni i stwórz zdrowy, pełnowartościowy posiłek.
Kotlety z buraków i kaszy jaglanej to świetny sposób na obiadowy dodatek, a w połączeniu z bułką i warzywnymi dodatkami stworzy smaczną i zdrową burgerową propozycję. Spakowane do lunchobxa będą idealną i pożywną przekąską w przerwie od pracy. Przekonywać dalej? Lepiej zabierzmy się do roboty!
Spis treści
Kotlety z buraków i kaszy jaglanej – składniki na ok. 30 sztuk
- buraki obrane i starte na dużych oczkach (2 szklanki)
- kasza jaglana (2 szklanki suchej kaszy)
- por
- czosnek (2 ząbki)
- mąka pszenna, ryżowa lub kukurydziana (1/4 szklanki)
- sos sojowy (2 łyżki)
- por
- uprażone pestki słonecznika, nasiona sezamu, nasiona siemienia lnianego (w sumie 2/3 szklanki)
- olej (1/4 szklanki)
- przyprawy: kolendra (1 mała łyżeczka), imbir (1 mała łyżeczka), chili (pół łyżeczki), sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
- Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pora drobno posiekaj.
- Połącz wszystkie składniki, naoliw dłonie olejem i formuj kotlety. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 minut, następnie przewróć wszystkie kotlety i piecz jeszcze 10 minut.
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 5]
