Twoje dziecko to świetny pomocnik w kuchni, który wspiera Cię w przygotowywaniu posiłków? A może jest już samodzielnym małym szefem kuchni, który przygotowuje je sam od początku do końca? Wspólnie śledzicie programy TV typu MasterChef Junior czy Bake Off Junior z gotowaniem dla dzieci? Pasje dzieci warto rozbudzać i wspierać, dlatego jeżeli Twój maluch wykazuje chęć “mieszania w garnkach” to pomyśl nad sprawieniem mu jego własnej pierwszej książki kucharskiej dedykowanej dzieciom. Wspólne gotowanie może być świetną przygodą, zabawą, ale także ...

Koniec sierpnia i początek września to idealna pora na polskie pomidory. Mają wtedy najwięcej witamin, smaku i są również niezwykle aromatyczne, a ich cena jest bardzo atrakcyjna. Sezon na polskie pomidory jest niestety dość krótki, dlatego warto korzystać z niego i każdego dnia włączać pomidory do swojej diety zarówno w formie świeżego dodatku do sałatek, soków pomidorowych jak i sosów, zup i przecierów. Zdecydowana większość polskich pomidorów rośnie w szklarniach, co wynika z naszego dość surowego dla pomidorów lubiących ciepło ...

Kształtem, podobnie jak orzechy włoskie przypominają ludzki mózg. To nie przypadek, bo ich regularne spożywanie dostarcza organizmowi niezbędnych kwasów tłuszczowych, które wspomagają pracę tego organu, poprawiają koncentrację i zatrzymują procesy starzenia. Chociaż ceny orzechów pekan wydają się być wygórowane, to warto włączyć je do swojej diety i cieszyć się ich niezliczonymi właściwościami zdrowotnymi. Orzeszniki pekan uprawia się przede wszystkim w USA, Australii, Meksyku, Izraelu, RPA, a także w Argentynie i Chinach. W kuchni jego owoce zostały docenione stosunkowo późno, bo ...

Jest znany również pod nazwą szpelc. Orkisz, bo o nim mowa to bardzo stara, a w zasadzie starożytna odmiana pszenicy, która dziś w kuchni zyskuje drugą młodość i ogromną popularność ze względu na zawarte w niej bogactwo wartości odżywczych. Moda na orkisz kwitnie, dlatego sprawdź dlaczego warto zwykłe pieczywo zamienić właśnie na to z mąki orkiszowej. Orkisz uprawiano już w epoce brązu, a jego popularność w Europie trwała aż do średniowiecza. Prawdopodobnie wywodzi się z Zakaukazia, z którego rozprzestrzenił się ...

Pamiętasz, ile razy zaczynałaś dzień od postanowienia, że “zaczynasz dietę”? Nie ma znaczenia, czy chcesz zrobić to dla lepszego samopoczucia czy zdrowia czy odchudzania. Słowo “dieta” zawsze kojarzy Ci się z torturami, wyrzeczeniami, ograniczaniem się, liczeniem kalorii, co w rezultacie prowadzi do frustracji i niechęci do zmiany nawyków żywieniowych. Największym błędem jaki popełniają osoby, które próbują coś zmienić w swoim sposobie odżywiania to radykalne ograniczenie przyjmowanych kalorii, a jeszcze gorsze to niejedzenie. Nie jest prawdą, że żeby schudnąć należy mniej ...

Pożywny i zarazem bardzo pożyteczny dla naszych jelit. Mowa o kefirze, czyli mlecznym napoju poddanemu procesowi fermentacji. Zwykle powstaje z mleka krowiego, ale na półkach sklepowych spotkamy również jego kozi odpowiednik. Włącz go do swojej diety i przekonaj się o niezwykłych właściwościach kefiru. Właściwości kefiru Niezwykłe właściwości zdrowotne, a także smak i gęstą, lekko gazowaną konsytstencję kefiru doceniono już blisko 3000 lat temu kiedy powstawały pierwsze fermentowane mleczne napoje. Mało kto wie, że zawiera w sobie niewielką ilość alkoholu, który ...

Znudziły Wam się śniadania złożone z kanapek, albo płatków na mleku? Spróbujcie naszych słodkich śniadaniowych i prostych w przygotowaniu propozycji i skończcie ze śniadaniową monotonią. Znacie to powiedzenie, żeby śniadanie zjeść samej, obiadem podzielić się z przyjacielem, a kolację oddać wrogowi? Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Od niego zależy jak zacznie i ułoży się Twój dzień. Warto więc zadbać, żeby był to posiłek pożywny, dodający energii i sprawiający radość, a zjedzony w dobrym towarzystwie to już w ogóle ...

Kształtem przypomina zieloną gruszkę. Niegdyś służyło jako pożywna pasza dla kóz, dziś zyskało miano prawdziwego superfoods, którym zachwyca się cały świat. Jakie właściwości kryje w sobie awokado? Awokado zwane także smaczliwką występuje głównie w Ameryce Północnej i Południowej, a także w południowo-wschodniej części Azji. Uważane już przez Azteków jako afrodyzjak. Jego nazwa pochodzi od słowa “Ahuacuatl”, co w języku tego ludu miało oznaczać “drzewo, na którym rosną jądra”, co ma związek zarówno z kształtem awokado jak i jego właściwości. Awokado ...