By Zorganizowanie domówki to nie lada wyzwanie, szczególnie jeśli dotyczy Sylwestra. Każda gospodyni pragnie, żeby jej goście byli zadowoleni zarówno z oprawy muzycznej jak i serwowanego na imprezie jedzenia. Jeden nie je mięsa, inny nie lubi owoców morza, a jeszcze inny nie je laktozy czy glutenu. Dogodzić wszystkim nie masz szans jednym czy dwoma większymi daniami, ale świetnie sprawdzą się tutaj małe przekąski, które bez problemu złapiemy trzymając kieliszek wina w jednej ręce, a następnie szybko tanecznym krokiem ruszając na parkiet. Gdy się skończą łatwo będzie je dorobić od ręki więc możesz być pewna, że Twoi goście głodni chodzić nie będą. Z naszymi propozycjami sylwestrowych przekąsek będziesz mogła szybko przygotować strawę i bawić się razem z nimi nie martwiąc się o ich dobrą zabawę.
Spis treści
Przekąski na Sylwestra – kolorowe koreczki
Koreczki są bardzo praktyczne – łatwo je zgarnąć z talerza i są bardzo proste w przygotowaniu chociaż krojenie i nadziewanie na wykałaczki bywa czasochłonne. Wykorzystaj gotowe produkty i połącz je w ciekawe kolorowe kompozycje z wykorzystaniem serów, pomidorków koktajlowych, oliwek, kukurydzy, papryki i innych warzyw lub owoców, które masz w zasięgu ręki. Przygotuj sobie zawczasu więcej składników, żeby w razie potrzeby móc bardzo szybko uzupełnić koreczkowe braki na stole.
Przekąski na Sylwestra – mini kanapeczki z krakersów
Kolejną bardzo dobrą i szybką w przygotowaniu propozycją są mini kanapeczki na bazie krakersów. Przygotuj kilka wersji, np. ze słonym serkiem w stylu Philadelphia i łososiem, z serem żółtym i oliwkami czy szynką z dodatkiem papryki. Podobnie jak koreczki, kanapki z krakersów będą cieszyły oko i podniebienie, a dzięki rozmaitości smaków Twoi goście z pewnością znajdą coś dla siebie.
Roladki z tortilli
Jako sylwestrowa przekąska świetnie sprawdzą się również bardzo popularne i również proste w przygotowaniu roladki z tortilli. Wystarczy zaopatrzyć się w kilka paczek gotowych tortilli, przygotować dip, np. na bazie jogurtu lub serka Philadelphia lub Almette i zwinąć tortillę w rulonik wraz ze składnikami, np. szynką, pokrojoną drobno papryką, liśćmi sałaty, pokrojoną drobno rzodkiewką i innymi warzywami świeżymi lub konserwowymi, które przyjdą nam do głowy. Tak przygotowaną tortillę należy zawinąć w folię spożywczą lub aluminiową i schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę. Po tym czasie wyciągamy tortillę i kroimy ją w plasterki.
Pieczone ziemniaki hasselback
Coś co chyba każdy z nas ma w domu czyli ziemniaki można przyrządzić na wiele sposobów. Bardzo smaczną i niezwykle prostą w przygotowaniu są te w wersji hasselback czyli gęsto ponacinane ziemniaki upieczone z rozmarynem i czosnkiem. Zachwycają zarówno aromatem jak i smakiem. Można podawać z dipem, np. ziołowym, ale i bez sosu wzbudzą podziw gości.
Dobry i sprawdzony przepis na ziemniaki w tym wydaniu znajdziesz tutaj >>
